12月12日，真功夫宣布正式推出“中国味道计划”：采用新一代的“中国味道”餐厅设计方案，将原来含有李小龙头像的“功夫不负有心人”主题墙，改为具有禅味的“中国味道”壁画，产品也从清淡口味向浓香口感延展；同时，真功夫计划2012年开出约70家“中国味道”新店，并用5年时间逐步实现对现有400多家餐厅的装修改造，使全国真功夫餐厅统一为“中国味道”新形象，真功夫预计，这项计划将耗资过亿元。

可以说，真功夫能有目前的规模，蔡达标功不可没，若未来“中国味道计划”如期实施，除了“真功夫”的商标外，基本上相当于对蔡达标体系的推翻重来，而目前真功夫的管理层几乎都是潘宇海的人马，蔡达标痕迹将变得越来越模糊。

真功夫斥资逾亿元推“中国味道计划”

9月至12月期间，真功夫连续推出3档香浓口感的新品，分别是黄焖栗子鸡饭、宫保鸡丁饭和酸菜卤肉饭，正式开启了“中国味道计划”。

按照计划，真功夫未来将围绕产品、餐厅设计、人才3个关键词，来制定及执行措施。真功夫公关部负责人表示，产品从清淡口味向浓香口感延展，这是“中国味道计划”的一部分，在延续健康营养特点的同时，口味追求多元化。

据网易财经了解，明年真功夫的全国餐厅将逐渐上市更多丰富口感的中餐，除了正餐以外，在早餐、休闲的时段也会推出不少的新品。

今年6月，真功夫挑选了广州两家原有餐厅作为“中国味道计划”的试点店进行装修，并于9月进行试运营。据网易财经获悉，这两家概念店增加了数个炒锅，产品也由原来的以蒸为主变为蒸炒平分秋色。

除了丰富产品线外，真功夫的店面设计风格也进行了“大变脸”，在真功夫“中国味道”概念店，餐厅外墙设置了一双方头圆身的巨型筷子，店内柱位及墙面都有一排排“筷子”摆件陈列。柜台旁的主题墙，已从明黄色的“功夫不负有心人”，改为具有禅味的“中国味道”壁画。

不仅如此，据真功夫方面透露，公司2012年计划开出约70家新店，并将全部采用新一代的“中国味道”餐厅设计方案，此外还会用5年时间逐步实现对现有餐厅的装修改造，使全国真功夫餐厅统一为“中国味道”新形象。

真功夫目前在全国有超过420家餐厅，全部改头换面自然需要耗费大量的资金。真功夫预计，这项计划耗资将超过亿元。

这也是真功夫创始人之一潘宇海今年5月全面掌权以来，首次对真功夫进行大刀阔斧的改革。