别号“美国快餐之父”的A＆W“艾德熊”快餐是世界知名的快餐品牌。自其在2002年5月被百胜集团以3.2亿美元整体收购后，目前在全世界仍然拥有1100多家的连锁门店。在北京，尽管艾德熊仅拥有8家店，但也曾经号称为位列麦当劳、肯德基之后的第三大洋快餐品牌。

伴随艾德熊去年经历收购的前前后后，中国艾德熊危机在此期间逐渐浮出水面。继艾德熊北京1号当代商城店在去年10月惊爆关张后，中粮店、西单店也相继倒闭，而其在北京的其余5家餐厅也仅仅是在勉强度日。面对复杂的，并极可能波及百胜及其旗下肯德基、必胜客、塔克拜尔(TacoBell)、大个子约翰(LJS)其它四品牌的不利形势，中国百胜也不得不站出来正本清源：自己与北京的艾德熊没有隶属关系，并正在寻求法律途径解决与艾德熊特许加盟商北京爱得威公司的纠葛。

纵观艾德熊事件，其中有两点值得我们特别注意：

其一，由于艾德熊在中国的北京及其周边仅拥有9家店面（2002年3月前数据），一旦北京的8家店出现大面积危机，就从一定程度意味着其在中国的“兵败”。这亦使得艾德熊成为了在中国境内首家面临生存危机的知名洋快餐品牌。

其二，自去年5月的收购事件之后，艾德熊已成为了百胜餐饮集团旗下的五大品牌之一，并足以给人艾德熊即百胜的认识。可在此次危机中，艾德熊却又为何成为了百胜的“弃子”呢？

这是两个有所关联的问题。现在，不妨让我们从百胜“弃子”说起。

艾德熊为何会成百胜 “弃子”

这应该是个很有新闻背景的问题。综合目前各种可以查究的信息来看，问题的焦点主要集中在三个方面：

一、拖欠特许加盟费

从2000年底至今，特许加盟商北京爱得威公司就一直拖欠特许加盟费，致使自己从2002年1月起就丧失了使用“A＆W(艾德熊)”标识的权利。这等于是爱得威早已自行离开了艾德熊及其百胜餐饮集团特许加盟商的队伍。

就这一方面来说，值得关注的是爱得威公司为何会拖欠特许加盟费？这个问题又有两种主要可能。

其一，是爱得威公司不愿交？

如果这个可能性存在的话，那就意味着北京爱得威公司未能获得当初艾德熊所规划、自己所预期的经济回报。既然事与愿伪不能赚钱，特许加盟费何需再交？

就这个问题来讲，应该说将主要责任推到艾德熊身上的可能性很小。不过，就中国目前的特许经营事业的发展来看，中间已经出现了许多类似的问题。如果，作为特许盟主的品牌方不能律己，而以短浅目光、投机行为，打着特许加盟的牌子虚夸回报、误导加盟商行变相“集资”之实的话，那必将极大的影响到特许经营事业在中国的健康发展。

不是艾德熊的问题，那主要的责任就集中在爱得威公司身上了？可是，到底是爱得威与艾德熊经营理念不和，在特许加盟费及相关问题上存在歧义（百胜收购艾德熊后的相关调整，更为这提供了可能性），还是爱得威不想再做艾德熊而拖欠或拒付加盟费了呢？这涉及到了有关特许加盟行业基本游戏规则的一些问题。但令人有些不解的是，在爱得威逐步丧失艾德熊特许经营权之后，百胜在收购艾德熊之后的长达一年多的时间内，竟然没有通过法律途径正式收回艾德熊的特许经营权，爱得威也仍在艰苦维持艾德熊店的正常经营。不过，可以肯定的是，在这个过程中，百胜与爱得威一定没有少谈判、少协商过。

其二，是爱得威公司交不起？

结合爱得威公司从2001年下半年开始就在为二次融资东奔西跑；长期拖欠员工工资；乐啤露断货等种种迹象来看，北京艾德熊在很早以前即已出现资金危机。

这种情况，就会使北京艾德熊更容易陷入资金短缺，无力改善，经营不善的轮回与旋涡，就容易出现“店内生意普遍非常冷清”和“很惨”的经营状况。按其一位店面经理的说法就是：“艾德熊生意红火的时候，一家店一天可以卖3万元至4万元，而现在的营业额仅为原来的1／3”。在如许现实中，爱得威自然难以交付艾德熊品牌的特许加盟费。

可是，到底又是什么原因致使北京艾德熊出现资金短缺的危机呢？是爱得威高估投资回报，从起步阶段就投入过多？是市场竞争预测不足、经营不善？还是大股东抽逃资金？抑或是爱得威其它事业经营失败出现连锁反应？又或者是原因复杂，种种因素盘根错节？目前，还没有人给出明确的回答。

不过，上述原因，再加上超大规模扩张，正是许多连锁商走向毁灭之路的一些主要的原罪所在。

    二、对艾德熊品牌特许加盟事业发展不力

从爱得威公司自1996年获得艾德熊中国北方区域特许经营权，将艾德熊引入北京开始算起，至今已有7年时间。但，在这段不算短的时间内，爱得威仅在北京及周边地区发展了9家连锁店，远远落后于含其兄弟品牌肯德基在内的其它洋快餐品牌。也就是说，爱得威公司对艾德熊品牌的特许加盟事业发展不力，使自己缺乏“挟艾德熊以‘令’百胜”的足够发言权，也使自己丧失了解决资金危机的一条重要途径。

爱得威公司在推广艾德熊品牌特许加盟事业的时候，有两条明确的规定：其一，加盟商须具１５０万元人民币的资金实力，其二，店铺面积须与A＆W艾德熊大致相同，即300至500平方米（但特好地点也可以大到800平方米）。理想的周边环境除了像A＆W艾德熊那样接近大商场及各大院校之外，也可以靠近下述（并且可以在其内，但最好同时有临街的进出口）：高档办公楼及星级宾馆。是北京艾德熊如此这般的加盟门槛过高？还是爱得威公司推广方式不够灵活或不对，推广力度不够？

当然，如果艾德熊与爱得威当初所签合约中，对特许加盟推广进度有特别规定，又当例外。

但，无论是上述何种原因，都容易使百胜产生：既然久经协商不成，与其让艾德熊危机越来越灼伤自己，还不如与爱得威公司尽早划清界限，“彻底”弃北京艾德熊而去。这既是北京艾德熊成为百胜“弃子”的另一个重要原因，也最终导致了艾德熊成为百胜“弃子”的结果。

这，也足以解释：百胜为什么不采用其在肯德基品牌上的惯用手法---购回特许加盟店进行重新特许的原因。

（通览见该文之下）

    （李政权,实效营销方法论"A-MCR营销全沟通",品牌超速发展方法论"BF-MR品牌信仰",弱势品牌成长方法"弱势营销"创研及实践人,曾为近百家各型企业提供过有关销售及管理、品牌构建及管理、业务流程重组、发展战略等咨询顾问及其销售培训等服务，其中又尤以中小企业为主要服务对象，是客户心中"能与企业共成长同患难的'实效专家'",主流财经刊物眼里的"营销实战专家".其现为多家企业营销及发展战略顾问。专著《弱势品牌的弱势营销》即将结稿推出。
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